10分鍾內
/ 1-2人
/ 西餐
為了做出美麗的小肚子,繼續練習瑪德琳。這款添加了一些薑粉,喜歡薑味的同學可以試試看,除了生薑,還可以加肉桂,這些調料都給人溫暖,適合現在的降溫天氣呢,嗬嗬^^
這次用矽膠模烤製,矽膠模脫模容易,即使不塗黃油也可以順利脫模,四周在烤製的時候受熱快,容易出現一圈的焦層,不過我倒是覺得這一層很香口~
acat同學在法國留學,給了我一個瑪德琳的故事,沒有過多的傳奇色彩但是真實,隻是法國簡單的家庭小蛋糕,
‘Madelaine是出自法國的洛林地區,地道的家庭式糕點,原本是一位叫做
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