炸雞排是深肉大人和孩子喜歡的食品,用途也比較廣泛,可以和米飯搭配成為雞排飯,和漢堡搭配成為雞腿堡,鑒於它的製作方法,幹吃也是非常棒的零嘴。 雞腿去骨後,用調味料先醃製個四五小時以上入味,然後用澱粉,蛋液和麵包糠給它穿了三層外衣,緊緊的將味道鎖在裏麵,經油鍋炸製後,外皮酥脆可口,雞腿肉鮮嫩多汁,令人吮指回味,滋味無窮。 雖然是酷暑高溫,抵擋不住美味誘惑,大汗淋漓守著廚房烹製美味,也是一種精神所在啊,真的做到了我們為了吃的美,汗水濕衣背。
水果入饌古已有之,秋季的橙子正當時,鮮甜多汁,雞腿加了橙汁一同醃製,又用橙子片墊底來烤,這種搭配的燒烤,更讓雞腿增添了濃濃的橙香。
看見有賣黃金麵包糠,興致勃勃的買了一包回來想試試口感,恰好家裏有大大胖胖的白土豆,就來做道簡單好吃的{金黃土豆指}（CroquettePotato）吧！,外酥內軟,吃起來會有加了芝士的錯覺,既是不錯的開胃小食,也是西餐桌上的常見配菜哦~~
小孩子長身體的時候可以多吃些牛肉,兒子喜歡牛排,於是我就想在家鼓搗鼓搗,因為搭配的蔬菜顏色很漂亮,兒子連蔬菜也都吃光光了呢。
做這個菜的時候,我想到了魯迅先生曾經說過的拿來主義,對於別人優秀的東西,不能一味的拿來,二是要根據自己的習慣不同而進行合理利用與變更。 說起西餐,高檔的地方去過,就我們小縣城的西餐廳也去過,不知道是我不夠幸運還是咱自家的胃就是為中國而生,以至於有人提議吃西餐,我總會說上那麽一句,如果是為了玩情調,我願意,如果想吃的舒服,還是吃中餐。 對於意麵,我一直覺得,自己在家做的蹩腳的反而比飯店裏的更好吃,在這裏,我用了拿來主義,拿別人的麵,加了自己的習慣煮來吃,吃了特別的舒服,所以,吃後我有
要是讓覺啟先森看見這張照片又要數落我了“你怎麽到現在三明治還切不好啊！一點都不整齊……” 好吧,繼續努力……
酥脆的外殼,軟嫩,細膩的內裏,加上酸酸甜甜的番茄醬,一道黑胡椒豬扒真是不錯的待客小吃呢！
沒試這種方法以前,蒸饅頭之類的活對我來說是種挑戰,絕對的挑戰。先把麵揉到三光,再發酵到2倍大,再揉到氣孔排出,身上的那點力氣全用完了（我的力氣和我的體型很不和諧）。蒸出來的饅頭緊致有餘,但鬆軟還差點.這也跟我家的喜好有關,我家二老喜歡吃喧軟的,揚州話叫“喧撲”,要達到手一捏隻有一小團的那種境界,雖然咱親爹告訴我,水要多加點,麵要和的跟餅一樣軟,但是無論我怎麽多加水,成品還是PASS。 ,,,,直到我用了這種方法,不需要你拚命的揉麵,解放了你的力氣和雙手（揉麵不用手嗎？）,更重要的是,達到了二老
用雞粉提前醃過的肉,炒後口感確實特別的嫩,加上番茄的酸甜口感,這道意大利麵絕對讓你好吃得停不下口。此份量是兩人份,飯量大些的一個人吃下估計也沒問題。
今天是結婚12周年紀念日,晚餐在家裏進行,西式的簡單浪漫晚餐開始咯~
花邊披薩,簡單又好看,宴客必備！
色澤鮮豔,少了點綠色,於是問鄰居借的,她家花盆裏種的,西北小葉菜
香甜綿軟的奶香麵包,是我家餐桌上出現頻率最高的一道早餐,用麵包機揉麵,簡單,方便。簡簡單單,美味的早餐自己走哦！
如果想嚐淡菜最原始的味道,那一道簡單的蒸淡菜就可以滿足的味蕾。 想吃淡菜最原始的味道,簡單得很呐,就一道簡單的蒸淡菜就可以滿足到味蕾。不過吃久啦,覺得膩啦,所以改改烹調方式,與芝士搭配一起焗,也是很美味的哦。
![[手工美食]奶香土司](http://img.aaeta.com/meishi/p/s/3709705.jpg)
