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麻辣豆腐

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夏天還是要吃麻辣味。買豆腐做起。

麻辣豆腐需要的食材準備

麻辣豆腐做法步驟配圖

1.備好佐料切沬豆腐切小塊

2.到油炒薑蒜泡椒

3.加肉沫炒香

4.加郫縣豆瓣炒

5.炒香

6.加水燒入味放一勺生抽

7.湯汁要收幹放雞精裝盤放花椒麵

8.放辣椒麵

9.撒蔥完工

10.成品

11.成品

做好麻辣豆腐的竅門要領

炒肉沫要炒香在加豆腐入味。麻辣味隨自己喜歡加減。

麻辣豆腐

麻辣豆腐

鮮香麻辣的豆腐,嫩滑可口,麻辣的口味很不錯,一道很好的晚餐

麻辣豆腐

麻辣豆腐

非常喜歡麻辣豆腐,隻是因為我家LG胃不好,不能經常吃辣的東西,所以不常做。可就是這個不能常做更讓做對麻辣豆腐心心念念,今天終於不顧一切,做了!

麻辣豆腐燉魚

麻辣豆腐燉魚

前段時間,朋友送了我兩條石斑魚,滿心歡喜的將大的那條燉了豆腐,結果卻令人十分失望。不是魚不新鮮,而是,這魚,不是純海產的。沿海而居的人,嘴巴特別刁,是不是純的海產,一嚐便了然。這條魚,透著淡淡的泥腥氣,可以肯定的是,不是北方海產的,用我們當地人的話說,是在淡水和海水之間養殖的。那一鍋豆腐魚,沒人愛吃,就那麽倒掉了。 這次,正好手頭有了麻辣湯鍋的料,我就想用它的麻與辣來改變一下魚的腥氣,用海魚來煮一鍋麻辣豆腐魚,再配點點時蔬菌類,邊煮邊吃,邊吃邊涮。實踐證明,效果真心的不錯,燉的入味的魚,已經完

麻辣豆腐

麻辣豆腐

之前去渝鄉辣婆婆的水煮魚,服務員給了一瓶麻辣醬,今天買了塊豆腐,想起了可以一起配哦,麻婆豆腐啊,應該不錯哦

麻辣豆腐

麻辣豆腐

上次吃麻辣魚火鍋剩下了點麻辣火鍋底料,今天用來做了人見人愛的麻豆腐,味道超棒。麻辣鮮香,夠麻,夠辣,夠香。。。非常下飯喲。