1.泡一杯普洱茶先

2.倒出42g茶水

3.將93g麵粉、33g豬油、5g細砂糖和42g普洱茶水放一起，和成油皮麵團

4.再將67g麵粉和33g豬油放一起和成油酥麵團，將兩個麵團醒半小時

5.準備餡料：先把杏仁切碎

6.切碎的杏仁和白芸豆餡放一起拌勻

7.均分成8個餡

8.醒好的麵團各均分成8份

9.取一個油皮包入一個油酥

10.包攏後收口朝下擀成長舌狀，卷起後再擀長，再次卷起，靜置20分鍾

11.取一個靜置好的卷擀成圓形，包入一個餡

12.包好後收口朝下，輕輕壓扁

13.用瓶蓋蘸上紅色素，壓出一個⭕️，想著要在中間寫點字，迫於手頭沒有色素筆，於是就用竹簽寫上了，著實不好寫=_=

14.又弄了兩個帶花紋的

15.烤箱190度，20～25min

16.成品

17.成品

18.成品