第一次這樣做,有點煎雞蛋饅頭片的感覺。 西多士是香港人的叫法,就是法國吐司,英文名french,toast。 西多士是用兩片白麵包,中間夾上花生醬,果醬,芝士,火腿片等,然後浸滿蛋液煎炸至金黃,食用時按個人喜好可在表麵塗抹黃油,撒上肉桂粉,淋上糖漿,蜂蜜,煉奶,巧克力醬等,也可配上草莓,藍莓,櫻桃等水果。, 據說法國吐司在香港的茶餐廳和快餐店最為常見,在下午茶時段更成為必備的餐點,經常與港式奶茶,檸檬茶或咖啡合並成套餐售賣。 我家基本上是不吃白麵包的,今天就

芝士火腿西多士需要的食材準備

• 主料：麵包
• 輔料：油
• 準備時間：10分鍾內

芝士火腿西多士做法步驟配圖

1.備好2人份材料：麵包4片、火腿片4片、奶酪2片（或30克）、小雞蛋2個（大雞蛋1個）

2.一片麵包上鋪一片火腿片，撒些奶酪。

3.再蓋上一片火腿片，上麵再蓋一塊麵包片。

4.雞蛋用一小漏勺過濾，這樣蛋黃蛋白很容易打均勻。

5.將做好的西多士坯兩麵都沾上蛋液。

6.平底鍋裏多倒些油，油燒大熱將沾滿蛋液西多士坯入鍋煎炸，一麵煎炸焦黃，翻麵煎炸另一麵。

7.煎好後取出用廚房紙沾去多餘的油，沿對角線方向一切為二，西多士就完成了。

做好芝士火腿西多士的竅門要領

1.煎鍋裏多倒些油,就是帶煎帶炸。 2.麵包非常的吸油,用大火快煎,才不會使麵包吸太多的油。 3.如果喜歡吃奶酪融化的,可以先將鋪有火腿和芝士的麵包片放進微波爐打15-30秒。