小時候每天的早餐出現最多的就是瘦肉炒鹹菜,配一碗白粥,酸酸鹹鹹的特別下飯

瘦肉炒鹹菜需要的食材準備

• 主料：瘦肉
• 輔料：油 鹽
• 準備時間：10分鍾內

瘦肉炒鹹菜做法步驟配圖

1.瘦內洗淨切條

2.鹹菜洗淨，泡水，不泡的話太鹹

3.把泡過水的鹹菜洗淨，切條

4.鍋內放油，先倒入瘦肉翻炒片刻

5.再加入鹹菜翻炒，加入少許水燜煮

6.炒至收汁即可

做好瘦肉炒鹹菜的竅門要領

鹹菜本來就是鹹的,所以這道菜是不需要加鹽的。