杏仁曲奇丸子
這個方子是一個朋友給的,曾經嚐過她做的成品,感覺挺好吃,而且聽她說並不難做,所以就想自己也嚐試做一次。事實上,按此方子感覺還是太甜了一些。
杏仁曲奇丸子需要的食材準備
杏仁曲奇丸子做法步驟配圖
1.準備所有食材:普通麵粉、細砂糖、杏仁片、杏仁粉、蔬菜油。
2.用量杯量出三杯分量的普通麵粉。
3.一量杯的細砂糖。
4.攪拌均勻。
5.將壓碎的杏仁片加入。
6.攪拌均勻。
7.再加入杏仁粉。
8.攪拌均勻。
9.然後倒入一量杯的蔬菜油。
10.再次攪拌均勻。
11.將它們做成小丸子狀,(由於沒有粘性,很容易鬆散,需要有耐性將它們慢慢搓成小丸子)放入烤盤。
12.預熱烤箱180度,烤15至20分鍾,視不同烤箱而定。
做好杏仁曲奇丸子的竅門要領
小貼士
1,搓成小丸子不可太大,否則烤的時間應適當回升。2,杏仁片要弄碎。3,個人感覺此方子蔬菜油分量不太足,所以多加了少許。