黑椒豬排配蘆筍
我選擇的是已經醃製好的黑椒味道的豬排,控製煎的時間,做出來的豬排是十成熟的,但是絕對鮮嫩多汁,搭配蘆筍,是味道美好營養豐富的一餐。
黑椒豬排配蘆筍需要的食材準備
黑椒豬排配蘆筍做法步驟配圖
1.蘆筍刮去老皮，洗淨，切成與豬排直徑長度差不多的段
2.豬排取出，不必解凍，去掉包裝就可以直接煎了，為了避免有做廣告的嫌疑，我拍了包裝背麵
3.鍋內放一點點油，放入豬排，兩麵總共煎3分鍾就可以了
4.蘆筍可以在豬排略煎出油脂時放入
5.不斷撥動蘆筍，讓它們均勻沾上油脂被煎熟
6.三分鍾到，取出豬排裝盤，繼續將蘆筍煎至自己喜歡的程度即可
做好黑椒豬排配蘆筍的竅門要領
配菜可以選擇其他蔬菜
黑椒豬排意麵
昨天整個小區都停電一天,無事可做,就在家裏找活幹,我想反正不能用電飯煲煮米飯了,就吃西餐吧,早飯後提前把豬排醃製好,中午就開始忙活。老公是第一次吃我煎的豬排,邊吃邊點頭稱讚好吃,我也覺得肉又香又嫩的,意麵也很Q,比我以前用拉麵代替感覺地道多了,哈哈。