糖油粑粑
糖油粑粑是湖南有名的小吃,周末我做了這個當早餐給家人吃,別看它油油的,膩膩的,冬天吃一二個,很保暖飽肚。
糖油粑粑需要的食材準備
糖油粑粑做法步驟配圖
1.準備糯米粉和片糖。
2.倒出糯米粉,糯米用溫水調好,注意不要太硬。
3.團子搓圓壓扁成餅狀(最好放幹淨濕布上)。
4.鍋裏放油燒熱放入片糖轉小火,不停的劃動片糖。
5.直到片糖完全融化。
6.放入整好的坯子。不時的翻炒。開小火慢慢煎,輕輕用鏟子壓。
7.炒到粑粑中間鼓脹就熟了。
8.拍一張獨照。
做好糖油粑粑的竅門要領
注意轉小火