烤羊肉串
提起這羊肉串好像沒幾個人不愛的,可是每次明知道不衛生還喜歡跑去吃,
烤羊肉串需要的食材準備
烤羊肉串做法步驟配圖
1.羊肉洗淨後，切成塊狀
2.提前將花椒用溫水泡一下，然後倒入切好的肉塊裏麵
3.加入所有的調料拌勻
4.用手抓勻後，放在保鮮盒裏放冰箱冷藏3小時以上
5.將竹簽用溫水泡一下
6.將醃製好的肉塊串起來，
7.放在烤網上，再撒上一層孜然粉和辣椒粉
8.放入預熱好的烤箱200度，12分鍾左右，其中烤到6分鍾的時候翻一麵再烤6分鍾即可~
做好烤羊肉串的竅門要領
串肉的時候,注意肥瘦間隔,加點肥肉裏麵肉烤出來會比較嫩~
烤羊肉串
羊肉串,羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝聲中,香味陣陣鑽進你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香！”----在人們的感覺中,隻有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。
烤羊肉串
烤羊肉串是新疆吐魯番一款曆史悠久的特色美食；把鮮嫩的羊肉穿在竹簽上,用炭火烤熟,中間添加孜然等香料。烤熟後的羊肉色澤醬紅,麻辣鮮香,不膩不膻,外酥裏嫩,肉質鮮美。烤羊肉串的流行應該是通過86年陳佩斯朱時茂的小品《烤羊肉串》而名聲大噪的,一款小小的烤肉串把人們的胃口吊的熱情高漲。
烤羊肉串
在內蒙長大的我,最愛吃的肉就是羊肉了,今天用來做羊肉串的肉就是從老家帶來的,純正的草地羊肉,肉質非常的鮮嫩,又是羊腿肉,非常適合烤肉串吃,配上了彩椒和洋蔥,香菜,葷素搭配,配上一瓶啤酒,這不也是一種小資生活嗎。
烤羊肉串
大排檔想必大家都去過吧？約上三五知己,在街邊找一家大排檔胡吃海喝,毫無約束的談天說地,不知不覺就聊到了淩晨。哈哈,那種感覺很好,很放鬆足不出戶一樣可以吃到的美味——烤羊肉串,-,玉池桃紅,-,玉池桃紅的博客,很隨性,很愜意,感覺沒有比這地方更接地氣了,更接紅塵世俗了。。。。。。