據說,這是台灣流傳於民間的粥品之一。那麽就叫台式臘八粥吧。,一直以為家裏是有龍眼肉的,眼瞧著它在那裏呆了很多日子,臨到用時,卻發現沒有了。咦？是什麽時候沒有的？沒有就沒有吧,少一味也不妨礙喝粥。晨起食粥,益胃氣。

台式臘八粥需要的食材準備

• 主料：圓糯米
• 輔料：白糖 水
• 準備時間：10-20分鍾

台式臘八粥做法步驟配圖

1.用料

2.將穀物豆類蓮子等倒入大碗

3.用清水淘洗

4.瀝水

5.糖冬瓜切小丁

6.把所有材料加入電燉鍋內膽

7.加水適量

8.放入燉鍋，加蓋，通電，低溫檔，隔水燉煮一夜

9.晨起，米爛粥成

10.盛出，加糖調味食用

做好台式臘八粥的竅門要領

不用燉盅而在火上熬煮的話,需事先將不宜煮爛的料泡發後再用。 也可以在成粥後直接將糖加入鍋中,調勻食用。