爸爸的同學去香港遊玩,回來送給他一盒壽桃牌蝦子麵,媽媽給我幾袋,回家做了這個麵,味道真好~~

香港蝦子麵需要的食材準備

• 主料：蝦子麵
• 輔料：大蝦 黃瓜 杏鮑菇 木耳絲
• 準備時間：無

香港蝦子麵做法步驟配圖

1.準備食材：蝦子麵2袋，大蝦茸，肉絲少許，杏鮑菇一根，黃瓜片少許

2.熱鍋熱油先爆香蝦茸和肉絲，加入蔥花和杏鮑菇翻炒

3.最後放入黃瓜片翻炒，加適量鹽和生抽盛出來，接著熱鍋加水將蝦子麵放入煮熟

4.麵條浸入涼開水，再撈出來控淨水

5.加入橄欖油拌勻和少許蝦子調料

6.將炒好的材料和麵拌勻即可

7.成品~~

做好香港蝦子麵的竅門要領

1.炒料時要先炒蝦和肉絲,炒出香味後再炒杏鮑菇,最後放黃瓜 2.麵條煮熟要過冷開水 3.麵條加入橄欖油或香油均可~~