看世界杯diao絲熬夜最愛的夜宵居然是——方便麵,而最愛的伴球佳品則是啤酒和香煙。另一組“高富帥”看球“套餐”則是——烤串,可樂和雞爪。

港式餐蛋麵需要的食材準備

• 主料：方便麵
• 輔料：雞油 鹽 胡椒粉 香菇 大肉 蠔油 蔥
• 準備時間：10分鍾內

港式餐蛋麵做法步驟配圖

1.準備材料：香菇，番茄，蝦米，雞蛋，方便麵

2.湯鍋內加入清水，放入蝦米

3.在放入香菇

4.大火燒開後轉成中火熬煮

5.加入一勺雞油

6.和切好的番茄塊，調入蠔油一大勺，胡椒粉適量熬煮片刻

7.在放入方便麵餅，待麵開始變軟時，打入整個的雞蛋

8.等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻

9.挑入碗裏最後放上大肉，撒上適量蔥花即可

做好港式餐蛋麵的竅門要領

1.方便麵煮過之後再食用,口感會更筋道。在煮的過程中,可以隨意添加一些新鮮的蔬菜,雞蛋,肉類,比起單純的浸泡和隻用料包,更有營養。 2.加入雞蛋後不要再用筷子劃動,以免將雞蛋劃破,輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。 3.切胡蘿卜和火腿腸的刻花器,在淘寶很多店中有售。如果買不到,可以同做餅幹的模具替代,也是一樣的。