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多芒小丸子

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七夕節,又名乞巧節,既是牛郎織女一年一度的鵲橋相會日,也是女子投針驗巧乞巧的日子。這道港式甜品多芒小丸子,用超甜的桂七芒果打造,顏色亮麗養眼,滋味甜蜜可口,有沒有很爛漫的感覺?我想說:祝天下有情人終成眷屬,夫妻甜甜蜜蜜!

多芒小丸子需要的食材準備

多芒小丸子做法步驟配圖

1.準備芒果、糯米丸子、白糖

2.芒果從中間切開

3.挖出若幹小果球

4.剩餘的用勺子挖出來備用

5.小丸子放入沸水鍋煮熟

6.撈出,放在冷開水碗中晾涼

7.白糖放入500ml水中煮沸(也可以不加糖)

8.晾涼的糖水與芒果肉放入料理機榨汁

9.先放芒果汁,再加適量糯米小丸子,最後放上挖好的芒果球

做好多芒小丸子的竅門要領

這是一道很簡單的甜品,用的桂七芒果非常甜,其實真可以不加糖。

多芒小丸子

多芒小丸子

七夕節,又名乞巧節,既是牛郎織女一年一度的鵲橋相會日,也是女子投針驗巧乞巧的日子。這道港式甜品多芒小丸子,用超甜的桂七芒果打造,顏色亮麗養眼,滋味甜蜜可口,有沒有很爛漫的感覺?我想說:祝天下有情人終成眷屬,夫妻甜甜蜜蜜!