春天氣候往往也是變化無常的,時而陰雨時而陽光,氣溫起伏不定,皮膚缺少保護,加上生活中不合理的飲食和護理往往容易誘發濕疹,而過敏體質人群則更容易患上濕疹,所以我們可以在飲食上進食一些祛濕和排毒類的食物,有預防的作用。,眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵及食物纖維,維A原,維生素B1,維生素B2,維C和氰甙,酪氨酸酶等。用於脾虛有濕,體倦乏力,少食便溏,或水腫；婦女脾虛帶下；暑濕為患,脾胃不和,嘔吐腹瀉等。,這道湯還搭配了有消積,祛痰,利尿,止瀉等效用的青蘿卜,還有提鮮的魷魚須,是一款

眉豆豬骨湯需要的食材準備

• 主料：豬骨
• 輔料：鹽 生薑 白醋 幹魷魚須
• 準備時間：10-20分鍾

眉豆豬骨湯做法步驟配圖

1.把眉豆和魷魚須提前浸泡。

2.豬骨洗淨，備好青蘿卜和生薑。

3.把魷魚須上的眼睛和黑膜去除，並清理幹淨。

4.處理幹淨的魷魚須切段；青蘿卜去皮切滾刀塊，生薑切片。

5.把豬骨冷水起鍋，加入薑片焯去血水。

6.豬骨衝洗幹淨加入砂鍋中。

7.眉豆連水一起倒入鍋中。

8.加入青蘿卜，魷魚須，生薑。

9.一次性加足清水，滴入幾滴白醋，大火燒開後轉小火煲2.5小時。

10.最後加入鹽調味即可。

做好眉豆豬骨湯的竅門要領

1.,眉豆比較難熟,要提前洗淨用清水泡上,下鍋時可以把豆和浸泡的水一同倒入鍋中。 2.,煲湯時是在冷水下料比較好,因熱水會使蛋白質迅速凝固,不易釋出鮮味。