薏米可以說是最好的消暑除濕的食品,它含有維生素B1和多種氨基酸,有潤肺,清熱,除濕,消水腫等功效。在廣東,人們一直有夏天喝薏米茶的習慣,就是為了對抗濕熱的暑氣。這道【薏米豬皮水】常食用可使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑。

薏米豬皮水需要的食材準備

• 主料：豬皮
• 輔料：滾水
• 準備時間：1-2小時

薏米豬皮水做法步驟配圖

1.食材：豬皮和薏米。

2.將薏米洗淨，用清水浸泡2小時。

3.將豬皮洗淨，焯燙一下。

4.將豬皮和薏米放入電燉鍋中。

5.一次性加入適量的滾水。

6.蓋鍋蓋，通電。

7.燉2小時，即可斷電。

做好薏米豬皮水的竅門要領

薏米難消化,一次性不能吃太多,隻喝湯也是可以的。