上班了,貓的午餐多數是在公司的飯堂裏搞定,飯堂的師傅們做的也很好吃,不象以前感覺那大鍋菜出來的味道總是少油寡味的,現在提高了很多呢,並且現在還會煲上一些老火例湯,有菜有飯還有湯,一份午餐吃的是相當的好,很喜歡在飯堂裏吃飯,幹淨簡單,還不失美味,特別是可以喝上一碗好喝的湯水,既有食用價值,還有食療價值,有時間的話,貓會自己在家煲上一鍋好喝的湯水,裏麵放上新鮮的豬骨頭,再配上香甜的玉米段,這也是粵式湯水中很經典的搭配哦,如果想更豐富一點的口感,還可以加入紅蘿卜,蜜棗,大薯之類的食材,既可滋潤一下,又可補充營養

粟米大薯骨頭湯需要的食材準備

• 主料：玉米
• 輔料：鹽 紅蘿卜 蜜棗
• 準備時間：10分鍾內

粟米大薯骨頭湯做法步驟配圖

1.小鍋內坐水，把豬骨頭放入焯燙去血沫。

2.然後衝洗幹淨備用。

3.玉米，紅蘿卜，大薯洗淨切塊。

4.砂鍋內放入適量的清水，把玉米放入鍋內。

5.再放入蜜棗，紅蘿卜。

6.最後把豬骨頭放入砂鍋內。

7.大火煲開10分鍾。

8.然後轉小火煲90分鍾。

9.這時放入大薯塊一起煲30分鍾。

10.食用前放入適量的食鹽調味即可。

做好粟米大薯骨頭湯的竅門要領

大薯很容易就煲熟,過早放入容易煲爛,後放入煲出來的大薯還是完整並且成熟的,不影響賣相與口感哦。