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青椒土豆絲

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家常小菜最養人了。這個青椒土豆絲可以說是家常中的家常菜了吧!每次不知道炒什麽菜的時候,隨手抓個土豆,搭配些青椒,顏色亮麗,味道還真不賴,土豆和青椒的搭配絕對是人見人愛呀!

青椒土豆絲需要的食材準備

青椒土豆絲做法步驟配圖

1.青椒切絲

2.土豆切成絲,洗淨裏麵的澱粉

3.瀝幹水

4.油鍋燒熱,把瀝幹水份的土豆絲倒進去

5.青椒放進去

6.撒入適量的鹽

7.倒入適量泡菜水

8.一起翻炒

9.炒至土豆絲微微變軟

10.出鍋即可

做好青椒土豆絲的竅門要領

炒土豆絲的時候放適量醋,口感會更好些,我喜歡用泡菜水代替醋,自製的酸水吃起來更放心哦!

青椒土豆絲

青椒土豆絲

家常小菜最養人了。這個青椒土豆絲可以說是家常中的家常菜了吧!每次不知道炒什麽菜的時候,隨手抓個土豆,搭配些青椒,顏色亮麗,味道還真不賴,土豆和青椒的搭配絕對是人見人愛呀!

青椒土豆湯[青椒煮土

青椒土豆湯[青椒煮土

土豆切成條或者塊,不需要漂(以免澱粉汁流失)