清蒸武昌魚
清蒸武昌魚是湖北菜菜譜之一,這道菜做法簡單,外表美觀,味道鮮美,是給父親下酒的最好選擇哦。
武昌魚的味道的確很鮮美,做法也很簡單,就是切魚比較麻煩,嗬嗬
清蒸武昌魚需要的食材準備
清蒸武昌魚做法步驟配圖
1.準備武昌魚一條
2.先把頭跟尾巴切下,從頭掏出內髒
3.開始切魚身,魚肚那裏不要切斷,這個步驟有些麻煩
4.開始擺造型了
5.放辣椒粒跟薑片
6.蒸5,6分鍾吧,這個要根據魚的大小跟切的大小來看時間的,把薑片拿掉,用醬油跟胡椒粉拌均淋上,撒上蔥花跟辣椒粒就行啦
7.來個近拍
做好清蒸武昌魚的竅門要領
給魚擺造型最好選擇大一點,碟身較平的碟子來裝,這樣開出的屏會更加好看,家裏沒大碟子,隻能將就了