香菇炒羊肉絲
終於把外星人的出院手續辦好了,可是等外星人出院5天以後,才費了一天的時間在醫院辦的。一天去醫院3次。第一次去醫生辦公室拿出院證明和用藥明細,又去出院部排隊辦出院手續。終於等到我辦出院手續了,由於老公最後交的押金單子不在我這兒,是我失誤啊,以為就交兩次押金,誰知道那木頭交了最後的第3次押金,沒對我說,那押金單子沒給我,排了半天隊,白排了辦理不成。
,,, 又把木頭電話叫到醫院,我急忙又去排隊,人家是來了,在包裏翻騰半天,那押金單子死活找不到了,說是丟了,我隻好對辦理出院的人員說單子
香菇炒羊肉絲需要的食材準備
香菇炒羊肉絲做法步驟配圖
1.主料:香菇、羊肉、辣椒
輔料:植物油、鹽、薑、澱粉、頭道醬油、香油、胡椒粉、味精
2.把幹香菇用熱水泡泡2小時清洗幹淨
3.切片
4.辣椒洗淨切塊,薑切末
5.羊肉切絲,用澱粉、頭道醬油、胡椒粉拌均勻,再加香油拌均勻醃製3分鍾左右
6.熱鍋涼油,油熱6成下羊肉絲翻炒均勻變色撈起
7.再次熱鍋涼油,油熱7成,下薑末,辣椒翻炒出香味,下香菇翻炒均勻
8.、加鹽把香菇翻炒出水分
9.加羊肉絲
10.頭道醬油翻炒均勻
11.加味精
12.翻炒均勻即可
做好香菇炒羊肉絲的竅門要領
幹香菇一定得泡的時間久一些,清洗幹淨
也可以把香菇換成蘑菇,阿魏菇,杏鮑菇等菇類