釀豆腐
釀豆腐,又稱客家釀豆腐,是廣東客家地區的名菜之一,還是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。
釀豆腐需要的食材準備
釀豆腐做法步驟配圖
1.剁好肉,加鹽生粉調好味~
2.把肉釀入豆腐內備用~釀的時候,隻需要把豆腐中間挖一小口,把肉餡填入就行了
3.熱油,把豆腐放入煎得金黃色~
4.然後加點水煮大約四分鍾,最後調個欠汁就可以上菜了~
做好釀豆腐的竅門要領
釀的時候,隻需要把豆腐中間挖一小口,把肉餡填入就行了
釀豆腐,又稱客家釀豆腐,是廣東客家地區的名菜之一,還是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。
1.剁好肉,加鹽生粉調好味~
2.把肉釀入豆腐內備用~釀的時候,隻需要把豆腐中間挖一小口,把肉餡填入就行了
3.熱油,把豆腐放入煎得金黃色~
4.然後加點水煮大約四分鍾,最後調個欠汁就可以上菜了~
釀的時候,隻需要把豆腐中間挖一小口,把肉餡填入就行了