上次做了雞肉炸醬,由於做的多了,拌了米粉還剩一些,閨女中午就鬧著要吃炸醬炒飯,飯都做好了,米飯炒菜,要是再用炸醬炒飯,那3盤菜都得剩了,木頭最討厭的就是吃剩菜剩飯。權衡之下,我就沒給閨女炒飯。閨女吃飯的時候一直不高興,悶著頭吃飯,也不說話,連愛吃的炒菜心也不吃了。 ,,,,晚上和閨女去遊園鍛煉身體,說起中午的事,閨女說,我好久沒有做炸醬炒飯了,好不容易有了雞肉炸醬,就想吃炒飯。唉,這個外星人閨女,真是實實在在的小吃貨,不顧形象了。 ,,,,閨女每年的暑假

炸醬炒飯需要的食材準備

• 主料：剩米飯
• 輔料：植物油 香蔥 胡椒粉 雞蛋 胡蘿卜
• 準備時間：10分鍾內

炸醬炒飯做法步驟配圖

1.主料：雞肉炸醬、剩米飯
輔料：植物油、雞蛋、胡椒粉、香蔥、胡蘿卜

2.把香蔥洗淨切末，胡蘿卜洗淨切小丁

3.雞蛋打散

4.加米飯裏拌均勻

5.熱鍋涼油油熱8成下米飯

6.翻炒到米飯一粒粒的

7.加雞肉炸醬、胡蘿卜丁翻炒2分鍾左右

8.加胡椒粉翻炒均勻

9.撒上香蔥末

10.翻炒均勻即可

做好炸醬炒飯的竅門要領

雞蛋是最好的調味品,不用加調味品 雞肉炸醬味道鹹,不用加鹽