紅棗花生燜豬腳
本來隻想煮紅棗花生豬腳湯的,老公說味道不夠好,然後我就說燜一下可能好吃點,那就變了兩個了。一個菜,一個湯,哈,靈機一動。
紅棗花生燜豬腳需要的食材準備
紅棗花生燜豬腳做法步驟配圖
1.準備好豬腳，因本人不會砍豬腳，所以在買的時候已經砍好了。
2.準備好花生和紅棗
3.把豬腳、紅棗、花生洗淨，放入鍋裏。
4.將食材放入鍋裏，放入適量的水。煲兩個鍾頭，那樣湯就很美味的。
5.濃濃的紅棗花生豬腳湯就做好了。放適量的鹽，調味。
6.將豬腳和花生撈起，放入電壓力鍋
7.然後放入海鮮醬、醬油和白胡椒粉。攪拌均勻，按下開關，再燜30分鍾左右。
8.美味的花生燜豬腳就做好了
9.將燜好的花生豬腳放入碟中。可以開動咯。
做好紅棗花生燜豬腳的竅門要領
1.煲湯注意火候。一定要煲上兩個鍾頭以上,那樣湯的味道會很好的。
紅棗花生眉豆豬腳筋湯
時下正值春天與夏交界的時候,人容易出現春困與亞健康狀態,適合食用一些補氣養血,強身健體,預防疾病的湯水。今天會用到廣東家庭煲湯很喜歡的兩種食材花生與眉豆,花生煲湯除了可以令到湯水更香濃,還有補腎健脾,補血等作用,並且富含優質蛋白；眉豆也叫白飯豆,它除了祛濕利水,還有健脾益氣的作用,而紅棗主要的作用是調和各種材料的味道,還有補氣養血的作用；幹的豬腳筋有補腎填精益髓的作用,而豬脊骨的作用隻是起到帶出肉香味,起到調味的作用,所以用量不需太多。