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西紅柿炒涼粉

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我們有個新疆群,有生活在全國各地的新疆人,也有本地的新疆人。每天都分享各地不同的新鮮事,奇聞趣事,特別是新疆的美食,分享率很高,這樣可以給外地的遊子過過眼癮,以解思鄉之情。 ,,,群裏在南疆的有幾位,那裏可是新疆菜的發源地,民族多特色美食多,而且大多數都保持了原汁原味。每次他們吃完特色的美食,都會開分享。群裏都知道我是玩美食的,都特別支持我。這西紅柿炒涼粉就是伊犁的一位美女分享出來的,說是在回民農家樂吃的,涼粉被紅紅的西紅柿湯汁包裹著,裏麵還加了小米椒,味道特攢勁,問我吃過沒有。

西紅柿炒涼粉需要的食材準備

西紅柿炒涼粉做法步驟配圖

1.主料:涼粉、西紅柿
輔料:植物油、鹽、生抽、香蔥、胡椒粉、雞精、芝麻紅油、水澱粉

2.把涼粉切正方形的塊

3.西紅柿洗淨切塊,香蔥洗淨切末

4.熱鍋涼油,油熱8成下西紅柿翻炒出湯汁

5.加生抽、鹽翻炒均勻

6.加涼粉翻炒均勻

7.加鍋蓋燜2分鍾

8.加胡椒粉、雞精 、芝麻紅油

9.加水澱粉煮開

10.撒上香蔥末即可

做好西紅柿炒涼粉的竅門要領

喜歡吃的辣的多加芝麻辣椒油或者油潑辣子 燜的時候中小火就可以,,沒有西紅柿的用番茄醬一樣美味

西紅柿炒蟹

西紅柿炒蟹

西紅柿炒蟹是中國菜係魯菜菜係中很有特色的菜之一。我的家鄉盛產梭子蟹,現正值秋季,已經到了梭子蟹最肥美的季節,一道西紅柿炒蟹,絕對不容錯過。 這是一道略帶酸甜口的菜,很適合不太喜歡海鮮那種特有腥氣的親們。酸甜的西紅柿,配上肥美鮮香的蟹,絕對會讓你吃罷吮指大呼過癮。

西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋

此菜口感甚好,紅黃相間,鮮香酸甜。營養豐富,常吃具有滋補,美容功效

西紅柿炒白甘藍

西紅柿炒白甘藍

圓白菜炒西紅柿是再平常不過的家常菜了,圓白菜營養豐富,搭配西紅柿炒維生素C含量較高。這道菜酸甜適口,還特別開胃,很適合過年過節吃的都是大魚大肉很沒有胃口,抄上一盤這道菜就使胃口大開。這道菜還有解酒的功效,所以建議春節期間要備上這種食材。

西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋

此菜營養豐富,常吃具有滋補,美容功效。 而且做法簡單,原料簡單,是一道家常菜

西紅柿炒涼粉

西紅柿炒涼粉

我們有個新疆群,有生活在全國各地的新疆人,也有本地的新疆人。每天都分享各地不同的新鮮事,奇聞趣事,特別是新疆的美食,分享率很高,這樣可以給外地的遊子過過眼癮,以解思鄉之情。 ,,,群裏在南疆的有幾位,那裏可是新疆菜的發源地,民族多特色美食多,而且大多數都保持了原汁原味。每次他們吃完特色的美食,都會開分享。群裏都知道我是玩美食的,都特別支持我。這西紅柿炒涼粉就是伊犁的一位美女分享出來的,說是在回民農家樂吃的,涼粉被紅紅的西紅柿湯汁包裹著,裏麵還加了小米椒,味道特攢勁,問我吃過沒有。