沙拉火腿麵包
好久沒烤麵包了,家裏的烤箱都要鏽了,今天做點麵包吧!
方子來自我所崇拜的麵包王子“小單”(略有改動)
沙拉火腿麵包需要的食材準備
沙拉火腿麵包做法步驟配圖
1.將除黃油以外的材料.
2.揉成團.
3.加入黃油繼續揉至出現薄膜。放
4.溫暖處發酵至兩倍大.
5.分割滾圓鬆弛10分鍾.
6.然後擀長.
7.從上到下卷起,頭尾粘合.形成環狀,放到烤箱裏二次發酵45分鍾.
8.取出刷上蛋液.
9.中間放上火腿腸.
10.上麵擠上番茄醬和沙拉醬.
11.烤箱175度20分鍾.
12.出爐,趁熱刷蜂蜜.
做好沙拉火腿麵包的竅門要領
注意烤箱烤製時間