香腸意式方餃
這是一個首發在的菜譜
雖然離開家之前一直都是吃的南方菜,但是,餃子這東西還是很容易就接受滴——方便啊!沒事的時候包一堆,凍到冰箱裏想吃就煮,健康美味又便宜!外國有餃子沒?意大利飯館裏的方餃/餛飩很常見。不知道是不是馬可波羅這般調子的家夥帶回去的半本菜譜,意大利餃子是用兩張麵皮按在一起的搞笑造型,遠沒有中國餃子的精致漂亮。而且餡料上也相對單一,不像中國餃子層出不窮的各種餡料。不過,它是乳酪餡的哦,乳酪控的我自然給它加了不少分。超市促銷,速凍的方餃一袋隻要1刀,趕緊拎一包回家。
香腸意式方餃需要的食材準備
香腸意式方餃做法步驟配圖
1.水燒開,把方餃倒入,煮約8分鍾
2.香腸切厚片
3.香腸倒入鍋中,略煎
4.倒入意大利麵醬,與香腸混合均勻
5.把煮好的方餃盛出,麵醬澆到上麵
做好香腸意式方餃的竅門要領
煮方餃和煮一般的速凍餃子一樣,凍餃子入開水鍋,不要事先化凍。