1.把需要用到的所有材料都稱量好

2.雞蛋分開蛋黃蛋清

3.往蛋黃液裏加入牛奶

4.加入酸梅醬

5.加入色拉油

6.放入20克白糖

7.來上一點點的鹽

8.然後篩入低筋麵粉

9.攪勻備用

10.蛋清稍稍攪散，然後加入20克白糖

11.稍稍打發後，可加入少許的白醋

12.跟著蛋白的泡沫細膩一點後，加入30克白糖

13.等蛋白的泡沫再細膩一點後，把最後一點白糖全部加入

14.打至堅挺，就象現在這樣，蛋白液掛在打蛋器上是直挺的，就可以了。

15.然後取一半的蛋白液加入蛋黃液中

16.攪勻後把它又倒回先前剩下的另一半蛋白液中，繼續用切拌的方式攪拌均勻

17.然後倒入電飯煲內

18.按正常煮飯鍵製作蛋糕，等電飯煲自己跳閘後，就可以取出內膽，倒扣攤涼了

19.等蛋糕取出後，用個小鐵架趁熱在上麵壓一下，就有了現在麵上的花紋，其實也是臨時起意，隨手弄了一下的，沒想到，還挺好看，嗬嗬~