咖喱牛肉
在超市看到牛筋肉,感覺很新鮮,所以就買了一些回家,想了半天不知道該做什麽,逛超市的時候看到一盒咖喱,上麵寫著sb,很好奇,所以就買回家,做了一道咖喱牛肉。原來sb牌子的咖喱這麽好吃。
咖喱牛肉需要的食材準備
咖喱牛肉做法步驟配圖
1.牛筋肉準備好。
2.牛肉切好備用。
3.牛肉焯水後撈出備用。
4.鍋內加入清水,加入牛肉和生薑片。
5.把牛肉煮爛。
6.洋蔥,生薑,大蒜切好備用。
7.黃油,咖喱露,西紅柿準備好。
8.西紅柿,胡蘿卜切好備用。
9.鍋內加入黃油,放入洋蔥,大蒜,薑末,胡蘿卜翻炒,洋蔥炒成透明後,加入適量的咖喱露炒出香味。
10.加入煮好的牛肉繼續翻炒。
11.最後把剩餘的咖喱露全部放進去繼續翻炒。
12.加入適量的清水,把胡蘿卜煮熟,湯汁變粘稠後,依據個人口味加入鹽巴,就可以出鍋了。
做好咖喱牛肉的竅門要領
如果有咖喱粉,先用咖喱粉再洋蔥炒熟後,加入咖喱粉,味道會更美味。
如果沒有咖喱粉,隻有咖喱露,那就在炒熟洋蔥後,加入適量的咖喱露,炒出味道後,會更好吃。
再炒的過程中必須全部是小火。