去呼倫貝爾大草原,途徑恩和,住在俄羅斯風情小鎮,吃到這道俄羅斯風味的奶油煎蛋,很是回味。這周的電餅鐺食譜又勾起我的食欲,於是動手DIY一盤,色彩豔麗,真的很誘人呢！味道也很棒滴,鹹中微甜,淡淡的奶油香味,嫩嫩的煎蛋黃恰到好處,那層蔬菜碎很提味,感覺更好吃呢,有點披薩餅的味道,太美味了！

奶油煎蛋需要的食材準備

• 主料：雞蛋
• 輔料：奶油 鹽 白糖 青椒 洋蔥 西紅柿
• 準備時間：10-20分鍾

奶油煎蛋做法步驟配圖

1.各種食材洗淨備用；

2.雞蛋備用；

3.將青椒、洋蔥、西紅柿切碎，西紅柿隻用皮，配色很漂亮的；

4.撒上白糖、鹽；

5.拌勻備用；

6.電餅鐺預熱1分鍾，加入奶油；

7.打入雞蛋，撒上備好的蔬菜碎；

8.煎至熟，約3分鍾；

9.出鍋裝盤，可以享用了。

做好奶油煎蛋的竅門要領

1.電餅檔隻用下,煎至熟； 2.蔬菜碎可以隨心所欲,喜歡什麽就放什麽,味道也將隨之變化。