牛奶營養豐富,容易消化吸收,物美價廉,食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。 加了牛奶的麵包,更豐富了蛋白質,脂肪,少量維生素及鈣,鉀,鎂,鋅等礦物質,口味富於變化,易於消化,吸收,在日常生活中頗受人們喜愛。

牛奶土司需要的食材準備

• 主料：高筋粉
• 輔料：黃油 鹽 糖 酵母
• 準備時間：10分鍾內

牛奶土司做法步驟配圖

1.牛奶，蛋液，糖，鹽先在麵包桶裏混勻

2.再倒入高粉，最後放上酵母

3.選擇1個和麵程序，加入黃油，再選擇2至3個和麵程序

4.揉至麵團拉出薄膜

5.選擇發酵程序發酵至兩倍大

6.取出麵團排氣，醒20分鍾

7.麵團分成三分，擀開，

8.卷起

9.放回麵包桶中，二次發酵

10.發酵好後，按下烘烤鍵，時間35－40分鍾即可

做好牛奶土司的竅門要領

此款麵包是用麵包機來烘烤的,也可發酵好之後放入烤箱來烤