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墨西哥雞肉卷

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墨西哥雞肉卷是墨西哥很出名的小吃,由於西餐快餐店在中國的普及,大家也都很愛吃,也有很多種做法。墨西哥雞肉卷裏有番茄丁,生菜絲,胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎莎醬(有點酸辣味),是小孩及青年人的最愛。我做的這個是根據自家的情況改良的,味道也超讚的,不輸快餐店出售的噢!

墨西哥雞肉卷需要的食材準備

墨西哥雞肉卷做法步驟配圖

1.將雞胸肉切片。

2.放入辣椒粉,鹽,胡椒粉,醃一個小時醃入味。

3.將醃好的雞肉蘸上蛋液。

4.粘上麵包糠。

5.放入鍋中煎至兩麵金黃。

6.將薄餅在盤子上平鋪好。

7.放一片生菜。

8.放入小西紅柿和洋蔥絲。

9.擺入炸好的雞排。

10.卷成卷。

11.可以美味的食用了。

做好墨西哥雞肉卷的竅門要領

1,春餅的做法參見我的菜譜《春餅》的做法。 2,裏麵的蔬菜可以任意搭配。

墨西哥雞肉卷

墨西哥雞肉卷

墨西哥雞肉卷是墨西哥很出名的小吃,由於西餐快餐店在中國的普及,大家也都很愛吃,也有很多種做法。墨西哥雞肉卷裏有番茄丁,生菜絲,胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎莎醬(有點酸辣味),是小孩及青年人的最愛。我做的這個是根據自家的情況改良的,味道也超讚的,不輸快餐店出售的噢!

墨西哥雞肉卷

墨西哥雞肉卷

這道菜還有視頻版本,點擊下麵連接就可以了。 http:,,static.video.qq.com,TPout.swf?vid=k03289a29cq&auto=0 今天這道墨西哥雞肉卷(fajitas)是一道傳統的墨西哥菜式。它與另一種用玉米餅夾住食材的taco所不同的是—Fajitas是墨西哥卷餅主菜的一種烹飪菜式。它既可以卷餅也可以拿來配飯。