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韓國冷麵

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夏天食欲不好的時候冷麵是最好的選擇,酸甜勁道加上冰涼的口感,真是讓人欲罷不能,以前總在外麵吃不是那麽方便,後來見市場上有賣的於是買回來自己做了吃,麵條也可以自己做的,沒時間的時候就可以選現成的,方便快捷,小小一個雞蛋切開就變成了兩個相親相愛的戀人,提前祝大家七夕快樂!

韓國冷麵需要的食材準備

韓國冷麵做法步驟配圖

1.準備好食材。

2.雞蛋煮熟備用。

3.將煮熟的雞蛋趁熱撈出去殼放入心形模具。

4.把黃瓜和雪梨切細絲。

5.將牛肉粉、醋、醬油、白糖、水調成料汁。

6.把涼麵搓開開水下鍋煮10幾秒撈出泡入冰水或冷水中。

7.冷卻的涼麵撈入料汁中,擺上雞蛋、黃瓜、雪梨即可。

做好韓國冷麵的竅門要領

小貼士: 味道可以根據自己的口味調節,料汁也可以選購現成的,入模具的雞蛋要選擇個頭較大的。

韓國冷麵

韓國冷麵

冷麵是韓國一種具有代表性的傳統美食,也是韓國人夏天最喜歡的食物之一。因為韓流的發展,世界各地喜歡韓食的人也越來越多,冷麵也逐漸成為人們忘不了的韓國美食。 冷麵發源於北朝鮮的平壤與鹹興地區,以前隻有在冬季才能吃到,現在因為冰塊容易保存,所以冷麵也就成為了韓國夏季消暑最具代表性的食品。 冷麵可分為兩種,一種是以蕎麥麵為原料的平壤冷麵俗稱水冷麵,另一種是以土豆粉和地瓜粉為原料的鹹興冷麵也叫拌冷麵。

韓國冷麵

韓國冷麵

夏天食欲不好的時候冷麵是最好的選擇,酸甜勁道加上冰涼的口感,真是讓人欲罷不能,以前總在外麵吃不是那麽方便,後來見市場上有賣的於是買回來自己做了吃,麵條也可以自己做的,沒時間的時候就可以選現成的,方便快捷,小小一個雞蛋切開就變成了兩個相親相愛的戀人,提前祝大家七夕快樂!