壽司
壽司的花樣非常多,但是正經教帶花型的壽司的教程可真少,本來想做個造型特別些的,可沒找到喜歡的樣子,隻好嚐試一下外卷的壽司了。
壽司需要的食材準備
壽司做法步驟配圖
1.準備好食材。
2.米飯裏趁熱拌入韓式辣椒醬。
3.要仔細的拌勻，上米粒都染上色。
4.壽司簾上鋪一張保鮮膜。
5.鋪滿已經上色的米飯。
6.再放上一張壽司紫菜。
7.將黃瓜和火腿腸切成條狀。
8.小心的從一邊卷起，注意別把保鮮膜卷進去。
9.最後再裹上壽司簾，放置一小時定型。
10.最後用鋒利的刀切成片狀。
做好壽司的竅門要領
切壽司的刀一定要非常鋒利,這樣才能切出漂亮的切麵,如果有米飯粘到刀上,就要把刀麵上沾點水,要切一下就將刀麵上的米粒洗淨,這樣的壽司切出來才會漂亮幹淨。
蟹籽壽司
前天因為在家等快遞,一天沒出門,翻翻冰箱裏,隻有剩飯剩菜,好在之前做玉子燒的時候買了一盒蟹籽沒用完,家裏的存貨又比較齊全,翻到了海苔,於是就有了它——蟹籽壽司。之前做過握壽司,前天又嚐試了軍艦壽司,軍艦壽司就是米飯用海苔包裹成橢圓形,然後把配料放在上麵。其實感覺做法不難,但是需要耐心,因為軍艦壽司需要一個一個的用海苔包裹好,現在我非常佩服做壽司的師傅,因為做壽司真是非常鍛煉耐性的一件事！
金槍魚生菜壽司
要吃好,吃的健康,這也是我要推薦給大家這道菜----金槍魚生菜壽司的原因。壽司不僅能將營養和美味包裹在一起,而且少油的日餐的健康吃法,蔬菜和魚類再加上米飯的搭配,簡單便捷,,是我喜歡的,也希望大家喜歡。