韓式石鍋拌飯
韓式石鍋拌飯需要的食材準備
韓式石鍋拌飯做法步驟配圖
1.準備好青菜,菠菜、胡蘿卜洗淨;金針切掉尾部;香菇切掉尾部,隻留傘葉。
2.香菇切絲。
3.菠菜焯水。
4.胡蘿卜先橫切斷,再切絲,這樣切法長度可以掌握。
5.雞蛋煎單麵。
6.胡蘿卜過油,炒過,這樣胡蘿卜的營養才會更好的被我們吸收。
7.石鍋內刷香油,不僅防粘,還帶有香油的香氣。 石鍋內刷香油,不僅防粘,還帶有香油的香氣。 ×
8.米飯盛入石鍋內,壓實,在上麵碼上蔬菜。
9.將雞蛋放在上麵,將石鍋放火上加熱至茲茲響,聞到焦香即可。
10.辣椒醬和生抽調勻,吃時將醬汁倒入鍋內,用大勺子拌勻,開吃即可。