泡菜餅
韓國泡菜不但味美,爽口,而且酸辣中另有一種特別的回味。具有豐富的營養,它的主要成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素,鈣,磷等無機物和礦物質以及人體所需的部分氨基酸。,泡菜中的辣椒,蔥,薑,蒜等刺激性作料可起到殺菌,促進消化酶分泌的作用。
泡菜餅需要的食材準備
泡菜餅做法步驟配圖
1.準備原材料
2.麵粉加水調均勻
3.泡菜切碎
4.放入調好的麵糊中，加鹽調味
5.起油鍋，開小火
6.用勺子把麵糊舀到鍋內，煎至兩麵金黃熟透，出鍋即可
做好泡菜餅的竅門要領
泡菜本身有鹹味,所以鹽量要酌情減少,口味淡的可以直接不加
泡菜餅
韓國泡菜不但味美,爽口,而且酸辣中另有一種特別的回味。具有豐富的營養,它的主要成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素,鈣,磷等無機物和礦物質以及人體所需的部分氨基酸。,泡菜中的辣椒,蔥,薑,蒜等刺激性作料可起到殺菌,促進消化酶分泌的作用。
韓式泡菜餅
韓國的美食裏最出名的莫過於泡菜,泡菜代表了韓國的飲食文化,在電視劇裏也充分的體現出了這一點。任何韓劇,你都能從中發現泡菜的身影,不僅如此,泡菜的衍生品泡菜湯,泡菜餅,泡菜鍋都充分表明了這個國家對於泡菜的至愛。很多電視劇直接就以泡菜命名：《全都是泡菜》,《泡菜之戀》,《蘿卜泡菜》……