韓式拌飯
喜歡韓劇的朋友一定對韓式拌飯不陌生吧!看這劇中的主人公拿著勺子大口吃拌飯,是不是咽口水了呢?別著急,跟著我學做這款簡單韓式拌飯吧!包你一學就會!
韓式拌飯需要的食材準備
韓式拌飯做法步驟配圖
1.準備原料。
2.焯豆芽。
3.焯胡蘿卜。
4.焯菠菜,把所有焯好的蔬菜都用食鹽和少許香油拌一下。
5.煎一顆雞蛋,一定要單麵煎的溏心蛋。
6.砂鍋裏倒1湯匙植物油,抹勻。
7.放入米飯。
8.把焯好的蔬菜擺好,撒熟芝麻,小火加熱到鍋底出現一層鍋巴後關火。
9.擺上煎蛋,根據個人口味放入適量韓式佐餐肉醬,拌勻即可。
做好韓式拌飯的竅門要領
我做的這款拌飯比較素,如果您愛吃肉,也可以變著花樣做排骨拌飯或紅燒肉拌飯,總之韓式佐餐醬是一定要有的。