紅糖桂花芋艿
忙忙碌碌,一個上午很快就過去了,今天是中秋佳節,在這裏,祝網所有的豆親雙節快樂!今天按照上海本地人的習俗,家家戶戶都有一道甜品,桂花紅糖芋艿,我加了南瓜小圓子,“芋艿”的”芋“我們這裏的諧音是“運”寓言好運來的意思。+
紅糖桂花芋艿需要的食材準備
紅糖桂花芋艿做法步驟配圖
1.芋艿洗淨後,放在微波爐容器裏,進微波爐9分鍾。我先5分鍾,後4分鍾,拿出來用筷子能插進去就熟了
2.剝皮,改刀。
3.紅糖和糖桂花
4.小圓子
5.鍋內水燒開後,先下小圓子,蓋上大火燒開
6.再倒進芋艿,再一次大火燒開
7.加入紅糖
8.用水澱粉勾芡滾一下熄火
9.盛入碗中加上糖桂花。
做好紅糖桂花芋艿的竅門要領
微波爐要根據各自的性能所定時間,可以4分鍾一次,免得過頭就不好吃了