春節期間,全是大魚大肉啊,吃的青菜也基本上提前買好的,回到自己家,先要給腸胃放下假啊,來個爽口的小涼菜吧。

香菜拌水蘿卜需要的食材準備

• 主料：水蘿卜
• 輔料：香油 鹽 雞精
• 準備時間：10-20分鍾

香菜拌水蘿卜做法步驟配圖

1.先把紅皮的水蘿卜洗淨切條，灑上少量鹽，醃製一會，是為了去辣味。

2.醃的蘿卜出了少許水，把這些水倒掉。

3.香菜帶葉洗淨，切段。

4.將醃過的蘿卜條攥幹水份，和香菜放一起。

5.加鹽、雞精、香油調味。

6.拌勻盛盤即可。

做好香菜拌水蘿卜的竅門要領

蘿卜條醃製的時間不能太長。