有一把豆角在冰箱放了很久了,因為最近有飯局所以沒有吃,但是看看再不吃怕就老了,平時那樣炒了吃覺得吃膩了,跟老公說我們涼拌了吧,加點芝麻醬,老公立馬答應說好,這樣也很清爽呢,隨我們自己喜歡吃的料都往裏放,最後吃的時候老公直讚喜歡吃呢~

涼拌香辣豆角需要的食材準備

• 主料：豆角
• 輔料：油 鹽 黃瓜 大蒜 生抽 陳醋 白砂糖 芝麻醬 芝麻油 辣椒油
• 準備時間：10分鍾內

涼拌香辣豆角做法步驟配圖

1.豆角洗淨後放在熱水中煮至豆角熟透。

2.煮好的豆角撈出後用冷水衝一下。

3.黃瓜切細絲。

4.大蒜砸成蒜泥。

5.豆角切成長段。

6.加入適量生抽，鹽，陳醋。

7.加入少許白砂糖。

8.把黃瓜絲和蒜泥倒入豆角內。

9.放入兩大勺芝麻醬。

10.放入適量辣椒油和少許芝麻油拌均勻即可。

做好涼拌香辣豆角的竅門要領

也可以把所有調料事先在一個碗內攪拌均勻後再倒入豆角中。