紅湯
這款湯還是我們去快餐店喝的,非常好喝。我正好燉牛肉先盛了一碗牛肉白湯,準備自己做一回紅湯試試,其實非常省事,我做的覺得比快餐店還好喝。可能有點不謙虛。
紅湯需要的食材準備
紅湯做法步驟配圖
1.西紅柿洗淨切塊
2.圓白菜洗淨切塊
3.把牛肉湯倒在煮鍋裏
4.倒適當的水
5.再把西紅柿倒裏
6.倒番茄醬蓋蓋開始煮7分鍾
7.放鹽
8.倒圓白菜再煮2分鍾
9.放味精關火
做好紅湯的竅門要領
熬紅湯西紅柿要熬的時間長一點,把西紅柿的味道熬出來。
紅湯香菜丸子
去年12月英國首相到成都訪問,還到了成都的火鍋店,點了一個鴛鴦鍋,圓了自己的“火鍋夢”。這位老外還真能吃辣,雖然點了一個鴛鴦鍋,可是卡梅倫從用餐開始直到結束都隻吃紅湯,一點白湯都沒碰。這位不怕辣的英國首相據說還特別鍾愛“香菜丸子”。小雲今天把這道香菜丸子帶給大家,這道紅湯香菜丸子選用最嫩的一塊豬肉,就是豬腰柳肉,用最傳統的工藝製作,,有人會問好不好吃？有多好吃？估計隻有你自己回家做來吃了才知道了。
蘇式紅湯麵
說起蘇州,人們往往會想到黃天源的糕點,采芝齋的糖果,長發的肉月餅,陽澄湖的大閘蟹...其實還有很多人不知道,還有那一碗蘇州人心中的蘇式湯麵。
紅湯爆魚鮮蝦麵
在我們江蘇沿海這一帶,曆來就有用爆魚煮麵的習慣。