糟辣椒是貴州的特色,味道酸辣鮮香。不僅能做涼拌菜調料,還能做佐料炒蛋炒飯,炒粉,炒菜。糟辣椒炒的菜,色澤永遠是那麽好看,味道永遠是那麽酸爽,下飯!

韭菜花炒肉絲[糟辣椒需要的食材準備

• 主料：豬肉絲
• 輔料：豬油 鹽 味精 大蒜
• 準備時間：10分鍾內

韭菜花炒肉絲[糟辣椒做法步驟配圖

1.原材料準備好

2.韭菜花切成3厘米長的段，蒜切片。

3.熱鍋冷油

4.把肉絲炒散

5.肉絲炒散後放入蒜片炒香

6.放入糟辣椒中火炒香，糟辣椒炒香後推肉絲一起大火炒約半分鍾。

7.放入韭菜花，大火拌炒一分鍾。

8.放鹽

9.放少許味精，拌炒均勻出鍋。

做好韭菜花炒肉絲[糟辣椒的竅門要領

快速爆炒。