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紅酒煎仔羊排

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比較喜歡買東西,,,,冰箱一直都是滿滿的,,放到冷凍室最底下的,,總是想不起來吃,,,決定全部解決了在買,,,要不總是冷凍著,嗬嗬

紅酒煎仔羊排需要的食材準備

紅酒煎仔羊排做法步驟配圖

1.仔羊排 嗬嗬 肉嫩些 先把仔羊排化凍 撒鹽和胡椒 放30分鍾

2.錫紙準備好 等下要用

3.鍋裏入些橄欖油

4.把羊排 大火 煎

5.2麵煎黃

6.放入錫紙裏 包上 悶一會

7.芥子辣醬

8.把錫紙裏麵出的肉汁 倒入鍋裏

9.煎羊排的鍋 不用刷 接著 倒入紅酒 醬油 砂糖 芥子辣醬 然後把 羊排肉汁 混一起 煮開

10.加入少許澱粉 開了 就可以了

11.羊排擺盤

12.上麵倒入 煮好的料汁就可以了

做好紅酒煎仔羊排的竅門要領

仔羊排,大火煎

紅酒煎仔羊排

紅酒煎仔羊排

比較喜歡買東西,,,,冰箱一直都是滿滿的,,放到冷凍室最底下的,,總是想不起來吃,,,決定全部解決了在買,,,要不總是冷凍著,嗬嗬

紅酒煎羊排

紅酒煎羊排

那麽多肉類裏麵,個人其實是非常偏好吃羊肉的,哈哈,喜歡那味啊,太香了! 但平時一直不敢吃,到了冬天就心動了,必須得變著花樣吃羊啊,哈哈,香香,大讚! 以前做過很多不同風味的,但這次做這個個人很是喜歡啊,感覺肉汁很好!鮮嫩!

紅酒煎羊扒

紅酒煎羊扒

選取優質羊肉的羊肋骨部分,切成爬狀,用紅酒和香草來煎能鎖住肥美的肉汁。煎的時候一般7~9成熟即可,8成熟的羊扒最美味不過了,442隻小懶豬非常喜歡。不過考慮到中國人的飲食習慣9成熟能充分殺菌,利於消化吸收。