菜單

紅酒燴牛肉

  • grilled_steak
  • 介紹
  • 評論
  • 差不多

紅酒燴牛肉,是在法國城鄉餐館流行的一道招牌菜,也是一道極為普通的家常菜,雖然原料較多,但做起來並不複雜。 牛肉含其性味甘平,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素B族,煙酸,鈣,磷,鐵,膽甾醇等成分。氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,,能強筋壯骨,補虛養血,提高機體抗病能力,對生長發育及手術後,病後調養的人在補充失血和修複組織等方麵特別適宜。 紅酒有很好的保健功效,其所含的維他命C,E及胡蘿卜素,亦具有抗氧化功能,可預防老化,保持身體的正常代謝,適量喝紅酒,可以延緩衰老,美容養顏。,

紅酒燴牛肉需要的食材準備

紅酒燴牛肉做法步驟配圖

1.原料

2.原料

3.原料

4.原料

5.先將牛腩切成塊,用熱水過一遍,瀝幹血水,把牛肉、月桂葉放進高壓鍋中,燉15分鍾。

6.轉移陣地,在炒鍋中加入橄欖油

7.放入洋蔥、胡蘿卜、土豆塊翻炒一下

8.將牛肉帶湯加入炒鍋中

9.加入黑胡椒、番茄醬,撒上鹽,

10.倒入紅酒、,大火煮開後轉小火,慢慢燉至湯汁明顯變濃稠的時,即可享用。

做好紅酒燴牛肉的竅門要領

燉至入味即可

紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉,是在法國城鄉餐館流行的一道招牌菜,也是一道極為普通的家常菜,雖然原料較多,但做起來並不複雜。 牛肉含其性味甘平,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素B族,煙酸,鈣,磷,鐵,膽甾醇等成分。氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,,能強筋壯骨,補虛養血,提高機體抗病能力,對生長發育及手術後,病後調養的人在補充失血和修複組織等方麵特別適宜。 紅酒有很好的保健功效,其所含的維他命C,E及胡蘿卜素,亦具有抗氧化功能,可預防老化,保持身體的正常代謝,適量喝紅酒,可以延緩衰老,美容養顏。,

紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉

西餐是中國及其他東方國家對歐美等西方國家采點的統稱,其基本特點是用刀叉進食,大致可分為開胃菜,湯洌,主菜,沙拉,甜品,當然還有很多被中國人稱之為主食的漢堡,披薩,意大利麵等快餐。 主菜是西餐中的重頭戲,情緒在這一刻最專注最飽滿,廚房傳來的絲絲香味誘惑者你的味蕾。 紅酒燴牛肉,用紅酒和番茄燴出來的牛肉,帶著淡淡的酸爽又有絲絲的紅酒香,口感豐富,是非常美味的主材佳肴。

紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉

濃情的紅酒,配上酸甜的番茄醬,燴製出來的牛肉,帶著淡淡的酸爽,品嚐一口,又有一絲紅酒的清香,口感豐富,是一道非常浪漫的佳肴美味哦!

紅酒燴牛腩

紅酒燴牛腩

紅酒燴牛腩,一道簡單又營養的法式菜肴,做法雖然不太正規,不過味道真心不錯,非常下飯,拌麵也非常好吃,搭配歐包吃,更是有點小資的感覺哈。

法式紅酒燴牛肉

法式紅酒燴牛肉

法式紅酒燴牛肉(傳統純正版),牛肉含有豐富的蛋白質.氨基酸組成更接近人體,能提高機體的抗病能力,並可補中益氣,滋養脾胃,強化筋骨,洋蔥,胡蘿卜,土豆等配菜使這道美食的營養更加均衡,番茄醬中含有豐富的維生素C,同時可提高免疫力,可謂既好吃又營養的菜品,而且這道菜裏的牛肉沒有了牛羊肉特有的膻味,即便平日對牛羊肉不受用的朋友也可欣然享受! 紅酒燴牛肉是在法國城鄉餐館流行的一道招牌菜,也是一道極為普通的家常菜,牛肉和各種配菜鮮甜適口,鬆軟入味,馨香沁人,可謂老少皆宜,男女通吃!當然在歐洲不隻是法國有這