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寧波烤菜年糕

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【寧波烤菜年糕】是一道家常美味的小吃,一般是用天菜芯來做的,因為這個季節還沒有天菜芯,隻能用青菜來代替了,味道也是相當的美味哦!有興趣的朋友就試試吧~~~

寧波烤菜年糕需要的食材準備

寧波烤菜年糕做法步驟配圖

1.材料:青菜、年糕、桂皮、大料

2.將青菜洗淨,撈出待用。

3.將年糕掰開,待用。

4.燒鍋倒油燒熱,下入青菜,擱入桂皮和大料翻炒翻炒。

5.接著,加適量的生抽。

6.加適量的白糖。

7.加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味翻炒一下。

10.然後,合入年糕翻炒翻炒,用中小火慢慢的將青菜裏水分逼出來。

11.最後,煮至菜梗熟軟,即成。

12.出鍋、裝盤,就可以美美地享用嘍。。。

做好寧波烤菜年糕的竅門要領

根據個人的口味,加一些辣椒也可以哦。

寧波烤菜年糕

寧波烤菜年糕

【寧波烤菜年糕】是一道家常美味的小吃,一般是用天菜芯來做的,因為這個季節還沒有天菜芯,隻能用青菜來代替了,味道也是相當的美味哦!有興趣的朋友就試試吧~~~