羊肉胡蘿卜餃子
薄皮大餡香香的
羊肉胡蘿卜餃子需要的食材準備
羊肉胡蘿卜餃子做法步驟配圖
1.準備羊肉餡,蔥薑剁碎備用
2.胡蘿卜洗淨切成薄片上鍋蒸熟然後剁碎放涼備用
3.在把胡蘿卜碎放入拌勻羊肉餡中拌勻,把香菜切碎在放入胡蘿卜餡中提香味(香菜隨意)
4.麵粉用溫水和成麵團,然後揉搓成條,揪出小麵擠
5.用擀麵杖擀成皮包入餡料
6.中間麵皮對捏實
7.雙手擠成餃子
8.包好餃子放入蓋簾上準備煮餃子
9.鍋中放寬水,水開後下入餃子煮熟撈出即可享用美味佳肴了
做好羊肉胡蘿卜餃子的竅門要領
胡蘿卜提前蒸熟剁碎涼後放入肉餡拌勻在包餃子