1.準備食材，黃豆泡發煮熟備用，羊肉準備肥瘦相間切成碎丁，蔥薑切碎，豆瓣醬和醬油備齊

2.熱鍋涼油煸香大料

3.然後在下入蔥薑碎煸香

4.下入羊肉丁煸炒段生加入少許醬油和鹽

5.在下入煮熟黃豆

6.下入提前稀釋豆瓣醬

7.開鍋改中火靠製

8.靠製到這樣就行了，大約15分鍾左右這樣就能把豆瓣醬的生醬味充分靠出，使之口味更香濃

9.成入碗中，作為麵條的佐料