韓國石鍋拌飯
韓國石鍋拌飯是韓國人非常喜歡的美食,在中國也有非常大的市場,並且營養搭配很均衡,集合了米飯,蔬菜,肉類,蛋和菌類,操作簡單,味道鮮美,今天在家沒事,做來吃吃
韓國石鍋拌飯需要的食材準備
韓國石鍋拌飯做法步驟配圖
1.備料
2.將備好的各種材料裝入石鍋內
3.記得放辣椒醬哦
4.完美,拌起來?
做好韓國石鍋拌飯的竅門要領
首先把大米飯做好備用,黃豆芽,菠菜,香菇,桔梗,蕨菜,西葫蘆分別入開水焯好備用,辣椒醬如果太幹可用魚露和調和油攪拌,將肉末入鍋翻炒加一點醬油調色,炒好裝盤備用,再將胡蘿卜入鍋翻炒斷生。在石鍋內刷一層香油,把事前做熟的米飯裝入石鍋內,再分別把菠菜,黃豆芽,蕨菜,桔梗,西葫蘆,胡蘿卜依次整齊的擺在米飯上麵,然後把炒好的肉末放在中間,將石鍋放在燃氣上蒸3-5分鍾,與此同時,用煎鍋煎一個單麵的雞蛋,把雞蛋擺在肉末上,最後可以撒點芝麻和海苔,大功告成!我這次家裏沒芝麻了