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南京幹絲

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南京幹絲是南京的特色小吃,做法獨特,有別於其他地方,可以配上蔬菜,肉圓,放入雞湯煮製,最後再澆上一些麻油和醬油,開胃爽口,味道鮮美哦。

南京幹絲需要的食材準備

南京幹絲做法步驟配圖

1.洗淨厚千張。

2.切細絲。

3.煮一下,除去豆腥味。

4.準備好配料食材:蝦仁洗淨、泡發好的香菇木耳洗淨切絲、榨菜絲。

5.鍋中放入油。

6.放入配料食材翻炒。

7.放入雞湯。

8.放入鹽。

9.放入幹絲。

10.拌勻。

11.蓋上蓋子,煮。

12.煮透,放入洗淨的豌豆尖,煮開關火。
倒入香油,放入雞精即可。

13.裝盤——蝦仁放在最上麵漂亮,哈!

做好南京幹絲的竅門要領

用雞湯煮幹絲味道鮮美哦。

南京幹絲

南京幹絲

南京幹絲是南京的特色小吃,做法獨特,有別於其他地方,可以配上蔬菜,肉圓,放入雞湯煮製,最後再澆上一些麻油和醬油,開胃爽口,味道鮮美哦。