香煎羊排配百裏香烤南
鮮嫩的羊排煎至恰到好處,一口咬下去肉汁四溢,搭配烤的噴香的小南瓜,佐以爽脆嫩口的小黃瓜。陽光明媚的時光裏,盡情享受一次美妙的味覺體驗吧。
香煎羊排配百裏香烤南需要的食材準備
香煎羊排配百裏香烤南做法步驟配圖
1.主要材料備齊。
2.羊排用鹽、黑胡椒粉和少量格琳諾爾橄欖油拌勻醃製15分鍾；
3.煎鍋中倒入少量格琳諾爾橄欖油，燒熱；
4.下去皮切塊的南瓜，撒少許百裏香煎至表麵微焦；
5.烤箱預熱到180度，把南瓜放入烤箱烤20分鍾至熟；
6.小黃瓜、洋蔥切碎粒，加適量格琳諾爾橄欖油、意大利黑醋和糖；
7.攪拌均勻，做成小黃瓜沙拉備用；
8.煎鍋倒入適量菜籽油中火燒至冒煙後，放入醃好的羊排雙麵煎熟；
9.取出烤好的南瓜塊盛入盤中，碼上羊排，撒上做好的小黃瓜沙拉即可。
做好香煎羊排配百裏香烤南的竅門要領
1,小黃瓜沙拉中還可以根據個人喜好,加入羅勒,薄荷類的香草增加口感；
香煎羊扒
香煎羊排通過醃製把意式香濃醬料的香味滲入在羊排之中,再用煎的方法封鎖住醬料的香氣使羊肉更入味,吃起來口味濃鬱香氣逼人,鮮嫩多汁,口感誘人。
