墨鬥頭丸粿條湯
這次回汕頭,意外發現有賣墨鬥頭丸,新品種啊,一斤18元,趕緊買回蘇州享用,和夫君一試,果真蠻有嚼勁的。
墨鬥頭丸粿條湯需要的食材準備
墨鬥頭丸粿條湯做法步驟配圖
1.食材:墨鬥頭丸、粿條、細香蔥和水芹菜。
2.豬骨湯煮滾。
3.放入墨鬥頭丸,蓋鍋蓋,大火煮至丸子浮起。
4.揭蓋,放入適量的天津冬菜。
5.放入粿條。
6.蓋鍋蓋,大火煮5分鍾。
7.揭蓋,放入雞粉調味,熄火盛出。
做好墨鬥頭丸粿條湯的竅門要領
放入天津冬菜讓湯汁更惹口。
這次回汕頭,意外發現有賣墨鬥頭丸,新品種啊,一斤18元,趕緊買回蘇州享用,和夫君一試,果真蠻有嚼勁的。
1.食材:墨鬥頭丸、粿條、細香蔥和水芹菜。
2.豬骨湯煮滾。
3.放入墨鬥頭丸,蓋鍋蓋,大火煮至丸子浮起。
4.揭蓋,放入適量的天津冬菜。
5.放入粿條。
6.蓋鍋蓋,大火煮5分鍾。
7.揭蓋,放入雞粉調味,熄火盛出。
放入天津冬菜讓湯汁更惹口。